Ẩm thực ngon Đà Lạt – Gà lá é nấu lẩu

 

Viettrip đã quay lại với các món ăn rồi đây, lần này là ẩm thực ngon Đà Lạt. Món tiếp theo trong thực đơn đi săn của Viettrip chính là lẩu gà lá é. Món lẩu này được rất nhiều khách du lịch khen ngợi. Và những lời khen này cuối cùng đã đến được tai chúng tôi. Chugn1 tôi quyết định không nhìn món ăn qua ảnh nữa. Thay vào đó là đi trải nghiệm 100%. Vậy gà lá é ngon đến mức nào?

Ẩm thực Đà Lạt - Lẩu gà lá é
Lẩu tại Sài Gòn cũng ngon không kém

Bạn có biết Đà Lạt có những điểm nào độc nhất vô nhị không?

Ẩm thực ngon Đà Lạt – Lá é? 

Lá é có rất nhiều tên gọi: é trắnghúng trắngtrà tiêntiến thực. Cái tên cũng đã thấy khá đa dạng rồi phải không nào? Nó là một loài lá thuộc họ húng quế. lá này có một vị chua và chát khá đặc trưng. Vì vậy mà nó cho nồi lẩu gà một hương vị rất đặc trưng. Hương vị này khác hẳn với lá giang hay ngải cứu. Lá này còn có công dụng giải cảm nữa đấy! Rất hợp với khí hậu Đà Lạt phải không?

Ẩm thực Đà Lạt - Lẩu gà lá é
Lá é là nguyên liệu không thể thiếu

Chợ Đà Lạt thật sự là một nơi đầy kỉ niệm…

Lên đường đi hành trình ẩm thực ngon Đà Lạt

Sau 6 tiếng đi xe lên Đà Lạt, chúng tôi đã đặt chân đến Đà Lạt. Chúng tôi cứ đến đây là tư nhiên phải tìm đến một món ăn để ăn. Ẩm thực ngon Đà Lạt chắc chắn sẽ giúp chúng tôi. Vì cái thời tiết se lạnh của thành phố này thôi thúc tìm một món gì nóng để ăn.

Ẩm thực Đà Lạt - Lẩu gà lá é
Món lẩu ngon lành này sẽ giúp chúng tôi

Nhờ sự dò hỏi đại chỉ từ Sài Gòn. chúng tôi có mặt tại số 5 đường 3/4. Không gian quán cũng không quá lớn nhưng ấm cúng. Thời tiết Đà Lạt cũng đã bắt đầu có cái se lạnh của mùa đông. Chúng tôi gọi 1 lẩu cho 3 người ăn và đợi khoảng 5 phút. Cuối cùng đã có một nồi lẩu có gà, măng, lá é để riêng để tiện thêm vào.

Du khách thích những gì ở Đà Lạt?

Hương vị khó quên của lẩu gà lá é

Chúng tôi bắt đầu thử từng đũa một. Vị nước lậu rất ngọt và có vị chua chua, lá é tái tái ăn rất ngon vơi thịt gà. Gắp miếng thịt gà và một miếng măng tươi kèm vài cọng lá é. Sau đó chúng tôi chấm vào chén muối tiêu chanh, chậm rãi cho vào miệng. Vị gà tan vào trong miệng kèm với lá é làm bùng nổ vị giác. Gà có cảm giác chắc hơn rất nhiều không như ở Sài Gòn.

Ẩm thực Đà Lạt - Lẩu gà lá é
Lẩu gà tại Đà Lạt có điểm khác biệt là gà

Gà ở Đà Lạt là gà “chạy bộ” hày “gà thả vườn, thả núi”. Các nơi khác ngoài Đà Lạt dùng gà công nghiệp nên thịt khá bở và bột. Gà tại Đà Lạt có thể nấu lâu trên nước mà không hề bở. Đó chính là sự khác biệt lớn so với món lẩu tại Sài Gòn. Không khí se lạnh của Đà Lạt cũng làm món ăn này càng hấp dẫn. Chúng tôi thật sự đã có một nồi lẩu vô cùng tuyệt vời. Đúng là ẩm thực ngon Đà Lạt, hương vị vô cùng đặc trưng.

Kết thúc chuyến trải nghiểm ẩm thực ngon Đà Lạt

Chiều hôm sau chúng tôi quay lại để làm một nồi lẩu cuối cùng. Món ăn này thật sự ngon một cách đáng nhớ. Ẩm thực Đà Lạt quả thật làm người ta hành phúc. Sau khi đã thỏa mãn, chúng tôi mới ra bên xe. Hành trình đi Đà Lạt ăn lẩu đã kết thúc như vậy.

Ẩm thực Đà Lạt - Lẩu gà lá é
Lẩu gà lá é là một món bạn nên thử ngay

Nếu các bạn có ghé lễ hội hoa Đà Lạt vào tháng 12, thì món này phải nói là một món quà tuyệt hảo. Cùng với không khí Đà Lạt, bạn sẽ có một kỳ nghỉ lãng mạn và no bụng. 

Nguồn: Blog.viettrip.vn

Advertisements

Trả lời

Mời bạn điền thông tin vào ô dưới đây hoặc kích vào một biểu tượng để đăng nhập:

WordPress.com Logo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản WordPress.com Đăng xuất / Thay đổi )

Twitter picture

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Twitter Đăng xuất / Thay đổi )

Facebook photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Facebook Đăng xuất / Thay đổi )

Google+ photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Google+ Đăng xuất / Thay đổi )

Connecting to %s